令和6年能登半島地震におけるご案内

いつも御菓子司こし村百味堂をご利用いただき誠にありがとうございます。
2024年1月1日に発生した「令和6年能登半島地震」により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
当店も、地震の影響により店舗・物流などに被害を受けている状況となり、商品の提供数、営業時間など変更させていただいております。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

御菓子司こし村百味堂は、大伴家持が国守として赴任していた越中文化発祥の地、富山県伏木にあります。
昭和20年創業以来、献上銘菓「千代くるみ」の他、四季折々の上生菓子を中心にバラエティーに富んだ御菓子創り、
また、安心安全なお菓子をお客様に提供できるよう心掛けております。

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上生菓子情報、最新のお得なご案内を発信しております。

天皇・皇后両陛下に献上

昭和33年、富山国体に昭和天皇・皇后両陛下が来県された折、献上する菓子作りを当店に御声掛けいただきました。
その際、創業主である祖父が考案した菓子が「千代くるみ」です。
当時の苦労、想い、伝統は受け継がれ鳳暦が変わった平成27年、上皇陛下・上皇后陛下にも献上いたしました。
長い年月をかけ、共に歩んできた千代くるみがこれからも末永く愛される菓子であってほしい、もっと幅広い年代のお客様に知っていただけるよう、次の世代へと繋げ、日々精進してまいります。

全国菓子博大臣賞　
受賞の銘菓

千代くるみは、御菓子司こし村百味堂の代表銘菓です。
添加物を一切使用せず、粒が大きい良質な国産の鬼胡桃に白い砂糖衣を纏わせております。一口サイズの素朴な干菓子で食べやすく、口に含んで嚙むと上品な甘みと鬼胡桃の自然な香ばしさが広がります。
抹茶、緑茶だけでなく紅茶やコーヒーのお供にも最適です。
昭和39年に開催された御菓子の祭典、全国菓子大博覧会では御菓子業界の中でも最高の栄誉とされる「全国菓子博大臣賞」を受賞しました。
素材の厳選から個包装まで全ての工程を手作業で仕上げた、他に類を見ないおひねりがちっちゃく可愛らしい見た目をしております。日持ちも良い為、贈り物やお土産にもピッタリです。

富山県菓子コンテストにて優勝した新商品

御菓子司こし村百味堂は、少しでも多くのお客様に喜んでいただき業界を盛り上げるべく、大会や新作への挑戦を続けております。
その結果、令和3年10月に開催された富山県のお菓子店が創作菓子の出来栄えを競う「BEST OF TOYAMA SWEETS とやま菓子コンテスト」にて、当店の新商品「I♡bou（アイボウ）」が見事優勝しました。
粒上のドライいちじくを練り込み、いちじくの独特な甘みと和三盆の滑らかに溶けていく食感が絶妙な干菓子です。
銘菓は伝統として継承し続け、自分の代だからこそできる新しい発想を取り入れた御菓子を今後も作っていきます。

四季の彩りを表現

店頭では、毎日10種類程、上生菓子を販売しております。
和菓子は食べて味わうだけでなく、目で見て色や形を楽しむ事ができます。当店の上生菓子は、上品で落ち着きのある色に個性があります。
3月には肌寒い時期を越し、温かな春の日を予感させる淡い色の上生菓子を。
月日が経ち、軒先に下げる風鈴の音と青葉の情景を目にする頃には、涼を感じる上生菓子をご準備しております。
おもてなしや贈り物だけでなく、ホッと一息つく時の楽しみになっていただけるよう、これからも努めてまいります。

最新の上生菓子は、Instagramにて更新しております。是非、ご覧ください。